반응형 레시피5 유행하는 디저트 탕후루 만들기 실패없는 레시피 탕후루는 중국의 전통 간식으로, 과일에 설탕 시럽을 입혀 만든 달콤하고 바삭한 간식입니다. 주로 딸기, 포도, 귤 등을 사용하며, 겉은 바삭하고 속은 과일의 신선함을 느낄 수 있는 매력적인 디저트입니다. 아래는 탕후루를 만드는 방법에 대한 자세한 레시피를 정리해 보았습니다.탕후루 레시피재료주재료:신선한 과일 (딸기, 포도, 귤 등) 500g나무 꼬치 (과일을 꽂을 용) 적당량설탕 시럽 재료:설탕 200g물 100ml레몬즙 1큰술 (선택 사항, 시럽의 단맛을 조절하고 신선함을 더해줌)도구냄비나무주걱베이킹 시트유산지온도계 (선택 사항)만드는 방법1. 과일 준비과일 세척: 신선한 과일을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 특히 딸기와 포도는 물에 담가두지 말고 흐르는 물에 씻어야 합니다.꼬치에 꽂기: 과일의 꼭지.. 2024. 11. 12. 크루키 레시피 공유 (크로아상+쿠키) 크루키는 크루아상과 쿠키의 매력을 결합한 디저트로, 바삭한 외피와 부드러운 속이 조화를 이루는 맛있는 간식입니다. 아래는 크루키를 만드는 방법에 대한 자세한 레시피를 정리해 보았습니다.크루키 레시피재료반죽 재료:강력분 250g버터 150g (차가운 상태)설탕 50g소금 5g이스트 5g우유 100ml (미지근한 상태)계란 1개 (반죽용)바닐라 익스트랙 1작은술 (선택 사항)속재료:다크 초콜릿 100g (잘게 썬 것)호두 또는 아몬드 50g (다진 것)설탕 30g (선택 사항)토핑:계란 1개 (윤기 내기용)슈가파우더 (선택 사항)도구믹싱볼반죽판롤링핀오븐베이킹 시트유산지만드는 방법1. 반죽 준비이스트 활성화: 미지근한 우유에 이스트와 설탕을 넣고 잘 섞어 5~10분 정도 두어 이스트가 활성화되도록 합니다. 거.. 2024. 11. 12. 바통 휘낭시에 레시피 겉바속촉 달콤한 디저트 바통 휘낭시에(Baton Financier)는 프랑스의 전통적인 디저트로, 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다. 일반적인 휘낭시에와는 달리 바통 휘낭시에는 길쭉한 막대 모양으로 구워져 시각적으로도 매력적입니다. 이 디저트는 아몬드 가루와 버터를 사용하여 고소한 맛을 내며, 간단한 재료로도 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다. 아래에 바통 휘낭시에의 레시피를 계량표와 함께 자세히 정리해 보겠습니다.바통 휘낭시에 레시피재료 (약 12개 분량)재료 계량아몬드 가루 100g박력분 30g설탕 100g소금 1g베이킹 파우더 1g계란 흰자 4개 (약 120g)버터 100g바닐라 익스트랙 (선택) 1작은술 도구믹싱 볼거품기 또는 스패튤라체냄비 (버터를 녹일 때 사용)휘낭시에 틀 (또는 바통 모양의 틀)오븐 만드는 방법1. .. 2024. 11. 12. 아주 맛있는 디저트, 마카롱 만드는 법 레시피 공유 안녕하세요오늘은 아주 맛있는 마카롱 만드는 방법을 공유해드릴게요 마카롱은 프랑스에서 온 달콤하고 색감이 예쁜 디저트입니다.마카롱을 만들 때는 정확한 계량과 과정 순서를 잘 따라야 합니다.재료 배합부터 반죽 만드는 방법과 주의할 점까지 알려드릴테니 끝까지 정독해주세요! 다음은 기본적인 마카롱 레시피입니다재료아몬드 가루: 100g슈가 파우더(과자용 설탕): 180g설탕: 100g달걀 흰자: 100g (약 3개 분량)소금: 한 꼬집식용 색소: 원하는 색상 (선택 사항)필링 재료 (버터크림, 초콜릿 가나슈, 잼 등): 적당량만드는 방법재료 준비: 아몬드 가루와 슈가 파우더를 한번 체에 쳐서 잘 섞어 놓습니다.달걀 흰자를 거품 내기: 달걀 흰자에 소금을 넣고, 거품기로 중속에서 거품을 내기 시작합니다. 거품이 조.. 2024. 5. 4. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
