반응형 레시피10 아주 맛있는 디저트, 마카롱 만드는 법 레시피 공유 안녕하세요오늘은 아주 맛있는 마카롱 만드는 방법을 공유해드릴게요 마카롱은 프랑스에서 온 달콤하고 색감이 예쁜 디저트입니다.마카롱을 만들 때는 정확한 계량과 과정 순서를 잘 따라야 합니다.재료 배합부터 반죽 만드는 방법과 주의할 점까지 알려드릴테니 끝까지 정독해주세요! 다음은 기본적인 마카롱 레시피입니다재료아몬드 가루: 100g슈가 파우더(과자용 설탕): 180g설탕: 100g달걀 흰자: 100g (약 3개 분량)소금: 한 꼬집식용 색소: 원하는 색상 (선택 사항)필링 재료 (버터크림, 초콜릿 가나슈, 잼 등): 적당량만드는 방법재료 준비: 아몬드 가루와 슈가 파우더를 한번 체에 쳐서 잘 섞어 놓습니다.달걀 흰자를 거품 내기: 달걀 흰자에 소금을 넣고, 거품기로 중속에서 거품을 내기 시작합니다. 거품이 조.. 2024. 5. 4. 맛있는 구겔호프 레시피 공유 안녕하세요맛있는 구겔호프 레시피를 공유해드릴게요재료 (g 단위로 환산)밀가루: 약 240g ~ 250g베이킹 파우더: 약 4g (1티스푼)소금: 약 2.5g (1/2티스푼)무염 버터: 약 227g (실온에 두어 부드럽게 한 것)설탕: 약 200g달걀: 약 200g (대략적으로 한 개의 달걀이 대략 50g의 무게를 가지는데, 껍질을 제외한 순수한 내용물 기준입니다. 달걀 4개 기준)바닐라 추출물: 약 5ml (1티스푼)레몬 제스트: 약 6g (1테이블스푼)우유: 약 120ml (1/2컵)(선택 사항) 건포도, 럼주에 절인 건포도, 또는 견과류: 양은 취향에 따라 조절준비오븐을 175°C(350°F)로 예열합니다.구겔호프 팬을 버터나 식물성 기름으로 잘 발라주세요. 필요하다면 밀가루를 약간 뿌려 붙지 않게 .. 2024. 5. 3. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
